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“廢物”變成“寶”節(jié)約又環(huán)保

     “廢物”變成“寶”  節(jié)約又環(huán)保

                                               ——銅川市積極推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用

                                                  作者:宋志明

                               19年05月28日08:56

來源:陜西傳媒網(wǎng)-陜西日報(bào)

每天8輛罐車在銅川城區(qū)穿梭,滿載著機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠食堂及各餐飲店餐廚垃圾,陸續(xù)運(yùn)到銅川市餐廚垃圾集中處理中心進(jìn)行處理!斑@些餐廚垃圾經(jīng)過處理后,變成了工業(yè)用油脂、固體生態(tài)有機(jī)肥及液體葉面肥!便~川安泰再生資源回收利用有限公司董事長王維建說。

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和人們生活水平的不斷提高,所產(chǎn)生的餐廚垃圾也在不斷增長。餐廚垃圾容易在垃圾的收集、運(yùn)輸過程中造成污染,也是垃圾填埋場滲濾液的主要來源,會產(chǎn)生水源和大氣污染,造成蚊蠅等害蟲滋生。同時(shí),由餐廚垃圾喂養(yǎng)的牲畜肉品和提煉的“地溝油”,嚴(yán)重危害著群眾的健康。餐廚垃圾的無害化處理與合理利用,已成為城市管理和建設(shè)亟待解決的問題。

據(jù)調(diào)查,銅川市現(xiàn)有較大規(guī)模的餐飲店、企事業(yè)單位食堂等近2000家,日產(chǎn)餐廚垃圾50多噸。2017年以前,餐廚垃圾基本未進(jìn)行無害化處理,一部分通過下水道直接排放或當(dāng)生活垃圾填埋,一部分運(yùn)到農(nóng)村喂豬,甚至有少量餐廚垃圾被偷偷煉制成泔水油,既污染環(huán)境又存在泔水油回流餐桌的隱患。

2012年以來,銅川安泰再生資源回收利用有限公司累計(jì)投資2.6億元,建成了完整的再生資源回收利用體系。2017年7月,該公司建成了餐廚垃圾集中處理中心,年可處理餐廚垃圾3萬余噸。該公司采用“高速發(fā)酵天然有機(jī)垃圾處理系統(tǒng)”,通過生物技術(shù)將餐廚垃圾在8至24小時(shí)內(nèi)徹底分解,處理后制成的高品質(zhì)有機(jī)肥符合國家生物有機(jī)肥相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),該企業(yè)用餐廚垃圾提煉的油脂定點(diǎn)銷往正規(guī)化工企業(yè),剩余少量液體經(jīng)沉淀、除味等技術(shù)處理后可做葉面肥,無害化率達(dá)到100%。

3月下旬的一天中午,記者在餐廚垃圾處理車間看到,一輛罐車正將回收的餐廚垃圾排入處理大槽內(nèi),經(jīng)過粉碎,油脂、水分分離后,干料進(jìn)入密閉發(fā)酵罐發(fā)酵,至第二天發(fā)酵完畢后,再經(jīng)過干燥、包裝成為有機(jī)肥;油脂、水分通過兩根管道流向不同的處理裝置,最后分別成為工業(yè)用油和液體肥料。雖然當(dāng)天氣溫較高,但除了在罐車排出口有一點(diǎn)餐廚垃圾味道外,處理車間和堆積的有機(jī)肥沒有一點(diǎn)異味,整個(gè)處理線真正實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾無害化處理。

3月28日中午,在銅川市政府機(jī)關(guān)食堂內(nèi),機(jī)關(guān)干部就餐后自覺將剩余飯菜及餐廚垃圾倒入固定的回收桶內(nèi)。午飯后不久,一輛罐車駛來,食堂工作人員與司機(jī)辦完交接手續(xù)后,將桶內(nèi)餐廚垃圾倒入罐車運(yùn)走。

銅川市餐廚垃圾回收主要采取定點(diǎn)定時(shí)收集方式,對全市各大酒店、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂以及小餐館等的餐廚垃圾進(jìn)行統(tǒng)一回收。餐廚垃圾集中處理中心與餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂協(xié)議,免費(fèi)配備餐廚垃圾專用桶,收集時(shí)雙方人員核實(shí)餐廚垃圾移交數(shù)量、填寫餐廚廢棄物、餐廚廢棄油脂收集五聯(lián)單,用專用車輛拉運(yùn)至餐廚垃圾集中處理中心。

目前,該中心已與銅川市1500多家餐飲業(yè)用戶簽訂了回收利用合同,每天收集餐廚垃圾50余噸,實(shí)現(xiàn)了從源頭收集到處理過程的密閉操作,不漏、不跑味!安蛷N垃圾集中處理中心日處理能力100噸,我們正將回收范圍向鎮(zhèn)、村延伸,力爭達(dá)到回收處理全覆蓋!便~川安泰再生資源回收利用有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

目前,我國餐廚垃圾無害化處理還比較滯后,大部分城市還沒有正規(guī)化的餐廚垃圾無害化處理系統(tǒng)。銅川市餐廚垃圾資源化處理運(yùn)行以來效果明顯,消除了環(huán)境污染源,杜絕了地溝油流向餐桌,增加了垃圾處理企業(yè)的效益,促進(jìn)了綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前,銅川市餐廚垃圾回收利用率達(dá)到80%以上。在這個(gè)完備的運(yùn)營體系中,政府的政策及資金支持,企業(yè)投入的大量人力、物力,政府、企業(yè)共同宣傳倡導(dǎo)的垃圾分類理念,都是餐廚垃圾無害化處理不可或缺的環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來銅川市累計(jì)免費(fèi)發(fā)放了10萬份餐廚垃圾處理“宣傳手冊”和6萬冊環(huán)保知識書籍。銅川市餐廚垃圾無害化處理雖然短期內(nèi)利潤微不足道,但科學(xué)的運(yùn)營體系已使它有了自我造血功能,從長遠(yuǎn)看,除了巨大的社會效益,餐廚垃圾無害化處理正在逐步顯現(xiàn)“細(xì)水長流”的經(jīng)濟(jì)效益。

下一步,銅川餐廚垃圾回收將深入到住宅小區(qū)。銅川安泰再生資源回收利用有限公司已經(jīng)定制了智能垃圾分類收集箱,其中一個(gè)箱子專門收集餐廚垃圾,居民通過磁卡或者用手機(jī)掃描收集箱上二維碼,投入餐廚垃圾后,就可獲得相應(yīng)積分,并能兌換現(xiàn)金或家庭日用品。

在銅川,殘羹剩飯也能“賣錢”,餐廚垃圾真的變成了“寶”。   




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